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Compound-specific stable isotope analysis

Using Isotope Fingerprints To Determine Fish Oil Authenticity
Articles|Reports • Aug 23, 2022

Using Isotope Fingerprints To Determine Fish Oil Authenticity

Article by Dr. David Psomiadis and Mario Tuthorn in digital media community for food industry professionals interested in food safety and quality - Food safety tech, "Using Isotope Fingerprints To Determine Fish Oil Authenticity"

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