Um die oben genannten Probleme anzugehen, ist es von Vorteil, vertrauenswürdige Informationen über die Herkunft von Getreide, Körnern oder Soja zu erhalten, da sie Rückschlüsse auf die Art des Anbaus, auf die Wahrscheinlichkeit von Verfälschungen usw. zulassen.
Einige Regionen der Welt können mit negativen Assoziationen verbunden sein, wie z.B. schlechte Arbeitsbedingungen, Vorwürfe bezüglich Vermischungen, unterschiedliche rechtliche Strategien in Bezug auf GVO oder ökologischen Anbau oder Klimaschutz. Daher ist die Sicherung der Herkunft und die Wahrung des Mehrwerts der Standards für Nachhaltigkeit und verantwortungsvolle Beschaffung in der Lieferkette von großer Bedeutung.
Durch die Bestimmung und Interpretation der stabilen Isotopenverhältnisse von Kohlenstoff, Stickstoff, Schwefel, Wasserstoff und Sauerstoff einer beliebigen Frucht oder eines Gemüses wird der so genannte Isotopen-Fingerabdruck (bestehend aus allen fünf Verhältnissen) erstellt, der für die Probe charakteristisch ist und mit Referenzdaten von Referenzproben aus verschiedenen Regionen oder mit einer Datenbank verglichen werden kann. Um eine hohe geografische Auflösung und glaubwürdige Ergebnisse zu erzielen, nutzen wir unsere Datenbanken sowie unser Fachwissen und Know-how, um durch Einbeziehung weiterer Parameter fortschrittliche, maßgeschneiderte Herkunftstests anzubieten.