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Neuigkeiten / Apr 05, 2024

Navigating the Landscape of Food Authenticity in Agriculture

Navigating the Landscape of Food Authenticity in Agriculture

Brandneuer Expertenartikel zum Thema Lebensmittelauthentizität!

Lebensmittelbetrug ist eine stille Bedrohung, die das Wesen unserer Lebensmittelversorgung gefährden könnte. Dieses Problem betrifft das gesamte landwirtschaftliche Ökosystem, beeinflusst Entscheidungen, prägt Werte und beeinträchtigt den Ruf von Marken. Bei der Erforschung des komplexen Netzwerks globaler Lieferketten wird deutlich, dass der Schutz der Authentizität unserer Lebensmittel heute wichtiger denn je ist.
Lesen Sie den brandneuen Artikel auf wikifarmer.com, in dem unser Experte für Lebensmittelechtheit und CEO Dr. David Psomiadis über folgende Themen spricht:
  • Aktuelle Standardisierungsbestrebungen in Europa zum Thema LebensmittelbetrugAktuelle Standardisierungsbestrebungen in Europa zum Thema Lebensmittelbetrug
  • Entwicklung der Lebensmittelzertifizierung in der Landwirtschaft und
  • Instrumente für die Lebensmittelindustrie zur Erfüllung der gesetzlichen Anforderungen bei gleichzeitiger Wahrung ethischer Werte und gesellschaftlicher Erwartungen
Den Link zum vollständigen Artikel finden Sie hier.

Neuigkeiten • May 02, 2024

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Food Fraud Records 2023

Lösungen zur Lebensmittelauthentifizierung als Instrument zur Risikominderung bei Lebensmittelbetrug

Feature • Oct 16, 2023

Food Safety Briefing mit David Psomiadis noch on demand verfügbar

Inmitten einer wachsenden Flut von Lebensmittelbetrug wird das Streben nach Authentizität und Transparenz wichtiger denn je. Während die Lebensmittelunternehmen sich zwischen neuen Vorschriften zu Nachhaltigkeit, ESG und verantwortungsvoller Beschaffung zurechtfinden müssen, steigen die Ansprüche und Erwartungen der Verbraucher. Lasst uns die Geheimnisse auf unseren Tellern lüften und eine Kultur des authentischen Essens kultivieren.

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Unser Team war beim Walking-Bewerb des 10. Burgenländischen Frauenlauf in Lutzmannsburg am vergangenen Sonntag dabei!

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