IFS Food kommt dort zum Einsatz, wo Produkte "verarbeitet" werden, oder wo bei der Erstverpackung die Gefahr einer Kontamination des Produktes besteht. Der Standard ist wichtig für alle Hersteller von Lebensmitteln, insbesondere für die Hersteller von Eigenmarken, da viele Anforderungen die Einhaltung von Kundenspezifikationen prüfen.
FSSC 22000 enthält ein vollständiges Zertifizierungssystem für Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit
Der Globale Standard für Lebensmittelsicherheit wurde entwickelt, um die Sicherheits-, Qualitäts- und Betriebskriterien zu spezifizieren, die in einem Lebensmittelherstellungsbetrieb vorhanden sein müssen, um die Verpflichtungen im Hinblick auf die Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und den Schutz der Verbraucher zu erfüllen.
The Global Food Safety Initiative (GFSI)
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