Lebensmittelbetrug ist eine der größten Herausforderungen, denen die Lebensmittelindustrie heute gegenübersteht, und betrifft sowohl Unternehmen als auch Verbraucher. Die Authentifizierung von Lebensmitteln bietet eine Lösung, um Vertrauen wiederherzustellen und Marken zu schützen.
Variations in the natural abundance of stable isotopes are expressed as a “relative difference of isotope ratios” (Coplen 2011), known as an “isotope-delta value” (Brand et al. 2014) using delta (δ) notation.
Veröffentlichungen auf der Grundlage von Daten über Beschlagnahmungen durch den Zoll. Der Illicit Trade Report (ITR) ist öffentlich zugänglich und umfasst die Bereiche Durchsetzung und Sicherheit, Umweltschutz und Kulturerbe.
Das diesjährige Food Safety Briefing steht unter dem Motto Wissenschaft und Daten - mit vier speziellen Gastexperten vom Mars Global Food Safety Center, der Food Standards Agency, Unibloc und Imprint Analytics, die ihr Wissen weitergeben.
Interessante Dokumentation über Lebensmittelbetrug (Englisch) von Bénédicte Delfaut, erstmals veröffentlicht 2021, Java Discover
Wie ist es, als Qualitätsmanagerin in einem Labor zu arbeiten? Video einer österreichischen Initiative, die Mädchen und jungen Frauen die vielen Möglichkeiten der Studienwahl jenseits klassischer Rollenklischees aufzeigt.
CBI Masterclass: Food Fraud (Part II), Center for promoting imports (CBI) funded by Ministry of Foreign Affairs The Netherlands, 2021 CBI, Guest speaker: David Psomiadis (PhD) from Imprint Analytics GmbH, Moderator: Louke Koopmans
Webinar on demand with David Psomiadis from Imprint Analytics, supported by SGS for food quality, integrity, safety, supply chain and regulatory compliance professionals.
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Webinar on demand with David Psomiadis from Imprint Analytics, supported by SGS for food manufacturers, retailers, processors and food/food ingredients suppliers, QA and Risk Managers, Marketing Managers, Integrity Managers, CSR Managers, CEOs, Brand Protection Managers
Webinar on demand with David Psomiadis from Imprint Analytics, supported by SGS for food manufacturers, retailer/supermarket chains, processors and food/food ingredients suppliers: Quality Assurance Managers, Marketing Managers, Integrity Managers, Corporate Social Responsibility Managers, CEOs, Risk Managers and Brand Protection Managers.
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